Lamaione - 2014

CUVÉE

Appellation

Toscana, IGT

description

Produit depuis 1991 sur le domaine de CastelGiocondo, le Lamaione est un merlot de Toscane élégant caractérisé à la fois par une grande structure et un grand équilibre. Dans ce coin de la Toscane, le merlot a trouvé le terroir idéal en termes de climat, d’exposition et de sol et exprime un caractère affirmé et structuré ainsi qu’une complexité élégante.

prix et reconnaissances

  • Bibenda5 Grappoli
  • conditions climatiques

    La saison 2014 a été marquée par un climat doux en hiver et frais en été. Les pluies d’été ont favorisé un cycle végétatif plus long et une maturation lente.
    Les journées ensoleillées de septembre, avec de bonnes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit, ont ensuite permis une excellente maturation des raisins.

    Lamaione

    VINIFICATION ET ÉLEVAGE

    L’énorme travail effectué dans la vigne au cours des mois qui ont précédé les vendanges nous a permis d’obtenir des raisins parfaitement sains et mûrs. Les raisins vendangés à la main en cagettes et soigneusement sélectionnés ont été transportés à la cave où l’égrappage a été suivi d’un tri manuel des baies.
    La fermentation a été effectuée dans des cuves en acier à une température de 28-30 °C avec une macération sur peaux d’environ 3 semaines.
    Le vin a ensuite été élevé pendant 24 mois en barriques de chêne français neuves à 80 %, puis vieilli en bouteilles pendant 12 mois supplémentaires.
    Lamaione

    Note di Degustazione

    Le Lamaione 2014 présente une robe rouge rubis intense aux parfums de fruits rouges et noirs. Griotte, cerise, framboise et cassis, alliés à des notes épicées de vanille et de poivre noir, composent un bouquet résolument ample et complexe.
    La bouche est extrêmement élégante et équilibrée. L’attaque fraîche et de caractère, aux tanins souples et enrobés bien intégrés, laisse place à une finale vibrante et persistante.


    Formats

    750 ml - 1,5 L – 3 L
    Lamaione

    Lamaione - 2014

    CUVÉE

    Dénomination

    Toscana, IGT

    description

    Produit depuis 1991 sur le domaine de CastelGiocondo, le Lamaione est un merlot de Toscane élégant caractérisé à la fois par une grande structure et un grand équilibre. Dans ce coin de la Toscane, le merlot a trouvé le terroir idéal en termes de climat, d’exposition et de sol et exprime un caractère affirmé et structuré ainsi qu’une complexité élégante.

    prix et reconnaissances

  • Bibenda5 Grappoli
  • conditions climatiques

    La saison 2014 a été marquée par un climat doux en hiver et frais en été. Les pluies d’été ont favorisé un cycle végétatif plus long et une maturation lente.
    Les journées ensoleillées de septembre, avec de bonnes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit, ont ensuite permis une excellente maturation des raisins.

    Lamaione

    CARACTÉRISTIQUES DU TERROIR DE PRODUCTION

    PROVENANCE CastelGiocondo, Montalcino
    ALTIMÉTRIE 300 m au-dessus de la mer
    Superficie 12 ha dans le vignoble Lamaione
    EXPOSITION Sud-ouest
    TYPE DE SOL Terrain argileux riche en calcaire et en minéraux. PH légèrement alcalin.
    DENSITÉ DES PLANTS 5500 pieds / ha
    TAILLE Cordon en taille courte
    âge du vignoble Plus de 20 ans
    Lamaione

    notes techniques

    variété Merlot
    degré d'alcool 14,50%
    durée de cuvaison 4 semaines
    fermentation malolactique Immédiatement après la fermentation alcoolique
    MÉTHODE DE VIEILLISSEMENT Fûts de chêne français neufs à 90% et un passage pour 10%
    DURÉE DE VIEILLISSEMENT 24 mois en barrique, suivi d'une période de 12 mois en bouteille
    FORMATS DISPONIBLES 750 ml - 1,5 L – 3 L
    Lamaione

    NOTES ORGANOLEPTIQUES

    Le Lamaione 2014 présente une robe rouge rubis intense aux parfums de fruits rouges et noirs. Griotte, cerise, framboise et cassis, alliés à des notes épicées de vanille et de poivre noir, composent un bouquet résolument ample et complexe.
    La bouche est extrêmement élégante et équilibrée. L’attaque fraîche et de caractère, aux tanins souples et enrobés bien intégrés, laisse place à une finale vibrante et persistante.

    SUGGESTIONS DE DÉGUSTATION

    À servir avec des rôtis marinés dans le même vin, ragoûts enrichis de champignons, ou le filet de bœuf mijoté. À essayer avec des fromages d’âge moyen.

    Lamaione

    Un terroir unique pour un grand cru

    Le domaine Castelgiocondo, situé au sud-ouest de Montalcino, se trouve dans un terroir idéal pour la production de grands vins. Les vignobles sont implantés à une altitude comprise entre 300 et 400 mètres, et les sols bien drainés bénéficient d'une exposition sud-ouest ensoleillée.

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    en explorant les charmes de CastelGiocondo.
    Regardez notre vidéo.

    UNE EXPÉRIENCE UNIQUE ET EXCLUSIVE

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    Nous pouvons organiser la visite
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    en fonction de vos exigences.